凉拌糖醋藕片

凉拌糖醋藕片

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作者：

燕敏的厨房

夏天最适合吃凉拌菜，这道凉拌糖醋藕片，酸酸甜甜脆脆辣辣，让人胃口大开！

用料

藕

2小节

白芝麻

适量

糖醋盐辣等调料

凉拌糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

将藕去皮，记得要挑选脆藕，相对来说，颜色淡的会脆嫩些。

步骤 2

切成薄片，越薄越好，方便入味。

步骤 3

浸在清水里5分钟

步骤 4

沸水里煮3分钟，煮的时候可加入少许盐

步骤 5

锅里捞出来后，净水冲凉

步骤 6

切大蒜末末

步骤 7

加入自己口味调料。我加了盐，糖，醋，生抽，辣酱，芝麻，麻油

步骤 8

放入藕片拌匀即可

步骤 9

盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟后，酸酸脆脆就可以品尝啦！

凉拌糖醋藕片的小贴士

要选择脆藕，切成薄片～

菜谱创建时间：2020-06-21 11:59:05